Das Wort “Calvados” kommt aus dem lateinischen “Calva”, was so viel bedeutet wie “kahl”, und dem lateinischen Wort “Dorsa”, was “Rücken, Bergrücken oder Gipfel” heißt.
Auf den Seekarten der normannischen Küste im 17. Jahrhundert kennzeichnete der Ausdruck “Calva-Dorsa” zwei Zonen von Steilküsten mit kahlen Spitzen, die nur 10 Seemeilen von Arrmanches und Anneles entfernt waren.
Der “Calva-Dorsa” war der erste sichtbare Punkt im offenen Meer, als die Seeleute in ihre Heimatshäfen zurückgekehrt sind.
Diese lateinischen Wörter veränderten sich durch Abkürzungen im Sprachgebrauchs der Seemänner zu “Calvados”.
Der erste offiziell Hinweis auf die Herstellung von Cidre in der Normandie war die im Tagebucheintrag von Sir Gilles de Gouberville am 28. März 1553.
FINE V.S, hergestellt aus mehreren Erntejahren, ist der frischeste und beliebteste des Sortiments. FINE V.S wird aus einer kontinuierlichen Destillation in kupfernen Destillierkolben hergestellt. Diese bündeln den Geschmack des Apfels, der noch intensiver wird durch die erntereichsten Jahre und einer Reifung in jahrhundertealten Eichenfässer.
Produktinformation
Kostprobe
Optik: leichte und helle bernsteinfarben
Geruch: Aroma von frischen und gut gereiften Äpfeln
Geschmack: starkes und ausgeprägtes Fruchtaroma, für jeden Geschmack
Prämierungen
2017 Gold SWSC
2016 Gold Bruxelles
2014 Ultimate Spirits Challenge New York
