Bodegas Delampa a été fondée en 1922 par Julián Santos Martínez. Depuis lors et jusqu’à aujourd’hui, la famille se consacre à l’élaboration et à l’élevage des vins.
Une fierté et un privilège d’avoir atteint maturité et équilibre, en respectant la tradition et l’environnement, tout en intégrant les nouvelles technologies de vinification afin de garantir la qualité, objectif central de ce projet familial.
Situés au nord-est de Jumilla, dans la zone de Los Cerrillares, à 850 mètres d’altitude, les sols sont calcaires, sableux et caillouteux, avec une excellente capacité de rétention d’eau et une perméabilité modérée, permettant aux vignes de résister à de longues périodes de sécheresse.
Le climat continental, influencé par la Méditerranée, est ensoleillé et aride. Les vignobles bénéficient de plus de 3 000 heures d’ensoleillement par an et de faibles précipitations. Les hivers sont froids, avec des températures inférieures à zéro, et les étés sont chauds, dépassant les 40°C, avec une température moyenne annuelle de 16°C.
