spiritueux

Liqueurs

15/07/2021 · 3 min de lecture

Red Star Er Guo Tuo : l’un des alcools les plus exotiques

Red Star Er Guo Tuo, souvent appelé vodka chinoise, est un baijiu de sorgho distillé trois fois et compte parmi les spiritueux les plus populaires au monde.

Gin

03/06/2021 · 3 min de lecture

Gin : fabrication, distillation et ingrédients clés

Comprendre comment le gin est élaboré, le rôle du genièvre et l’influence des céréales, de la fermentation, de la distillation et des botaniques.