Vin
Cognac VS, VSOP et XO : que signifient ces mentions ?
Les mentions VS, VSOP et XO s’appuient sur une classification officielle qui fixe l’âge minimum des eaux-de-vie entrant dans la composition d’un cognac.
Etiquette
spiritueux
Articles etiquetes spiritueux chez Licorea.
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Rhum
Bumbu : la différence entre rhum et spiritueux aromatisé
La marque Bumbu rassemble des produits relevant de catégories légales différentes. Comprendre la définition du rhum aide à lire les étiquettes et à évaluer les arguments de vente.
Whisky
Le whisky anglais obtient sa propre indication géographique
La reconnaissance officielle du whisky anglais comme catégorie protégée renforce son identité, son rayonnement international et le poids croissant de ses distilleries.
Liqueurs
Types de brandy : du cognac au pisco, guide pratique
Le brandy ne se limite pas au cognac. Tour d’horizon de ses principaux styles, régions et méthodes d’élaboration pour mieux comprendre ce que révèle chaque verre.
Rhum
Havana Club Añejo 7 Años adopte un nouvel accent cubain
Havana Club fait évoluer le design de son Añejo 7 Años avec une bouteille inspirée de La Havane, renforçant son origine cubaine et sa place dans le rhum vieux.
Whisky
Single pot still irlandais : le whiskey né en Irlande
Le single pot still est l’une des catégories les plus singulières du whiskey irlandais : orge maltée et non maltée, alambic traditionnel et texture inimitable.
Cocktails
Rhum en été : styles, service et cocktails rafraîchissants
Le rhum connaît un vrai moment estival grâce à sa polyvalence : léger, aromatique, il s’adapte aussi bien aux long drinks frais qu’aux dégustations plus posées.
Rhum
Pourquoi le rhum blanc n’est pas un style de rhum
Ce que l’on appelle rhum blanc regroupe des distillats très différents. Comprendre ces nuances aide à mieux choisir pour les cocktails, la dégustation et les grands classiques du bar.
Articles
Alambic en cuivre ou colonne : ce qui façonne le goût
La forme de l’alambic compte, mais elle n’explique pas tout. Reflux, coupes, degré et choix du distillateur sont essentiels pour comprendre le caractère du whisky, du rhum, du brandy ou de la vodka.
Articles
IWSC 2026 : spiritueux les mieux notés et tendances
Les résultats des spiritueux de l’IWSC 2026 dessinent un marché plus mondial, technique et diversifié, où rhum, gin, mezcal, whisky et liqueurs tiennent le premier rôle.
Tequila
Tequila bio : ce que cela signifie vraiment, et ce que l’étiquette ne garantit
Le tequila bio gagne en visibilité en rayon, mais son sens est souvent confondu avec des notions comme « sans additifs » ou « meilleur goût ». Nous analysons ce qui se cache derrière cette certification.
Articles
Les 7 marques de spiritueux de célébrités les plus suivies
Découvrez les marques de spiritueux de célébrités qui ont attiré le plus d’attention sur Internet, avec un classement basé sur leurs abonnés Facebook et Instagram.