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L'acquavite bianca Martín Códax è adatta all'uso da tavola, servita allo stato naturale o in un bicchiere ghiacciato. Oltre ad essere un digestivo, è un ottimo compagno di caffè.
L'acquavite Martín Códax è ottenuta da vinacce di uva albariño. La distillazione viene effettuata mediante trascinamento del vapore a velocità lenta e costante, permettendo così la comparsa delle componenti aromatiche tipiche di queste ultime.
PASSO VISIVO: Un colore bianco chiaro con minerale argenteo.PASSO OLFATTIVO: Aromi con caratteristiche di vinaccia, con toni dolci e sentori di frutta candita. PASSO GUSTATIVO: Dolce al palato, bruciante e strutturato, con un finale che ricorda la liquirizia
Medaglia d'oro nella Guida ai Distillati, Vini e Cantine della Galizia.
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