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Rum da Guatemala
Nuova versione di Zacapa questa volta con un invecchiamento massimo di 12 anni e un carattere un po' più secco della versione di 23 anni.
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Zacapa Ámbar è il nuovo rum di Casa Zacapa. Realizzato con una miscela di rum di età compresa tra i 4 e i 12 anni e invecchiato con il sistema solera a 2.300 metri sul livello del mare in una serie speciale di botti di rovere che hanno contenuto Bourbon americano, Sherry e rovere bianco tostato.
Note di burro al palato e vaniglia mista a legno. Le note iniziali di buccia d'arancia, mandorle e cannella confermano gli aromi rilevati al naso. Se lasciamo respirare il rum noteremo che man mano che si ossigena appaiono più note di legno, buccia d'arancia, mandorle e alla fine marzapane e marmellata.
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