Westmalle Tripel es una cerveza Abadía trapense, sometida a fermentación en botella durante tres semanas.
Como su nombre indica, esta es una de las 6 cervezas trapenses que existen en Bélgica. Elaborada en el monasterio de Westmalle, al norte de Amberes, cuyo verdadero nombre es Monasterio de Nuestra Querida Señora del Sagrado Corazón, fue fundado en 1794 por los monjes que huían de los efectos de la Revolución Francesa, que provocó la destrucción de muchos monasterios del país.
Este comenzó a vender sus cervezas fuera del monasterio en la década de 1860, y el negocio despegó en 1921, cuando se formó una compañía aparte para dirigir la producción cervecera.
El monasterio de Westmalle es el hogar de los estilos de cerveza conocidos como dubbel y tripel, siendo este último muy poco habitual. Westmalle es la mayor cervecería trapista y compite con Chimay por el título de la empresa con mayor orientación comercial (aunque todos los beneficios sean destinados a buenas causas).
En los últimos años, la cervecera ha experimentado una importante expansión y ahora exporta su cerveza a 14 países del mundo, entre ellos Estados Unidos y Japón.
Westmalle Tripel es una cerveza Abadía trapense, sometida a fermentación en botella durante tres semanas. La Tripel Westmalle también se conoce como la "madre de todas las ternas". Este tipo de cerveza fue elaborada por primera vez en la Abadía de Westmalle en 1934, con motivo de la puesta en marcha de la nueva sala de cocción. La fórmula actual no se ha modificado desde 1956, tiene más de 50 años.
Cerveza de color oro líquido, aroma a frutas verdes y levadura. Sabor dulce y afrutado con toques ácidos y equilibrio entre amargo y seco.
Detalles del producto
Conservación
Lejos de la luz directa en un lugar fresco y seco
