Viña Salceda Reserva
Prodotto a partire da un’attenta selezione delle migliori uve della varietà Tempranillo. Un Tempranillo maturo, raccolto nel momento ideale, completato da Mazuelo e Graciano. Il processo di vinificazione segue metodi tradizionali, con macerazioni lunghe e intense, dando origine a un vino di grande struttura e con un buon potenziale di invecchiamento, frutto di una vendemmia accuratamente controllata.
L’affinamento di 18 mesi in botti di rovere americano esalta le qualità originarie di questo vino Reserva, preservandole intatte. La successiva evoluzione in bottiglia migliora l’eleganza al palato e garantisce che il vino arrivi sul mercato pronto per il consumo.
Questo vino a produzione limitata ha ricevuto un attento trattamento artigianale durante tutto il processo produttivo, con l’obiettivo di mantenere intatte tutte le sue qualità originali.
Specifiche prodotto
Botte
Americana Nuova Quercia Bianca, Rovere Francese
Realizatto con
95% Tempranillo, 4% Graciano, 1% Mazuelo
Note di Degustazione
Vista: Colore rosso ciliegia di media intensità.
Naso: Intenso e avvolgente, con aromi di frutta a nocciolo (ciliegie e prugne) accompagnati da note speziate e da un fondo cremoso.
Bocca: Intenso e complesso, con tannini molto levigati.
Conservazione
Lontano dalla luce diretta, luogo fresco e asciutto
Abbinamenti
Carni di selvaggina, Carni rosse, Stufati
Vitigni
Carignano, Graciano, Tempranillo
