Bodegas Riojanas, fondata nel 1890, unisce un secolo di cultura del vino a Cenicero (La Rioja).
Tutti i suoi angoli sono pieni di storia e di passione per la produzione e l'invecchiamento del vino. La cura e il concerto nell'elaborazione del vino sono il frutto del profondo rispetto dell'attuale team della Bodega Riojana per la tradizione e la personalità ereditate da un secolo di impegno nella qualità.
"Se volete sperimentare un rosso spagnolo, provate il Viña Albina di Rioja, un vino robusto e corposo che si sposa bene con qualsiasi tipo di piatto di carne".
TEMPESTA DI NEW YORK
"Viña Albina (Bodegas Riojanas, Spagna) insieme a Medoc Calvet e Brolio Chianti classico, sono i grandi vini della carta dei vini".
CARTA DEI VINI. NACIONES UNIDAS (Vienna)
"Il Viña Albina Reserva è ben equilibrato, pieno di frutta, ricco di tanini, l'evoluzione in bottiglia è buona, perfetto per l'invecchiamento".
Gli amici di WINE (New York)
ELABORAZIONE
Vinificazione tradizionale con uve diraspate e pigiate, con lunga macerazione e controllo della fermentazione. Invecchiamento da 12 mesi in botti di rovere americano con travasi opportuni. Affinamento in bottiglia per almeno 6 mesi prima di essere messo in commercio.
Specifiche prodotto
Botte
Americana Nuova Quercia Bianca
Realizatto con
Tempranillo 80%, Mazuelo 15%, Graciano 5%.
Note di Degustazione
Colore: colore rubino con bordo ruggine, brillante.
Profumo: Naso elegante, aromi armoniosi con note di invecchiamento e toni varietali.
Sapore: Al palato è fine e ben composto, con buona acidità e tannini levigati, molto equilibrato. Retronasale complesso con una fragranza delicata e persistente.
Abbinamenti
Carni di selvaggina, Carni rosse, Stufati
Vitigni
Carignano, Graciano, Tempranillo
Dal
mercoledì 12 gennaio, 2005
