Bodegas Riojanas, fondée en 1890, réunit un siècle de culture du vin à Cenicero (La Rioja).
Tous ses coins et recoins sont remplis d'histoire et de passion pour l'élaboration et le vieillissement du vin. Le soin et le concert apporté à l'élaboration du vin, c'est le fruit du profond respect de l'équipe actuelle de la Bodega Riojana pour la tradition et la personnalité héritées d'un siècle d'engagement de qualité.
"Si vous voulez expérimenter avec l'espagnol rouge, essayez le Viña Albina de Rioja, un vin robuste et corsé qui se marie bien avec tout type de plats de viande".
NEW YORK TIMES
"Le Viña Albina (Bodegas Riojanas, Espagne) ainsi que le Medoc Calvet et le Brolio Chianti classico, sont les grands vins de la carte des vins"
CARTA DE VINOS. NACIONES UNIDAS (Vienne)
"Le Viña Albina Reserva est bien équilibré, plein de fruits, riche en tanins, l'évolution en bouteille est bonne, parfait pour le vieillissement".
The friends of WINE (New York)
ELABORATION
Vinification traditionnelle avec des raisins égrappés et foulés, avec une longue période de macération et des contrôles de fermentation. Élevage de 12 mois en fûts de chêne américain avec soutirage au moment opportun. Vieillissement en bouteille pendant au moins 6 mois avant la mise en bouteille.
Descriptif technique
Fût
Nouveau Chêne Blanc Américain
Fait avec
Tempranillo 80%, Mazuelo 15%, Graciano 5%.
Le vieillissement de la bouteille
Notes de dégustation
Robe : Couleur rubis avec un bord roussâtre, brillante.
Nez : Nez élégant, arômes harmonieux avec des notes d'élevage et de cépage.
Bouche : Bouche fine et bien constituée, avec une bonne acidité et des tannins polis, très équilibrée. Retonasal complexe avec un parfum délicat et persistant.
Stockage
Environnement frais et sec
Accords mets-vins
Ragoûts, Viandes de gibier, Viandes rouges
Cépages
Carignan, Graciano, Tempranillo
Depuis le
mercredi 12 janvier, 2005
