Veterano Caramelo è uno spirito che combina il sapore indiscusso del tradizionale Veterano con le essenze naturali del caramello.
In questo bel villaggio che, secondo la leggenda, fu fondato all'inizio del primo millennio a.C. dopo la guerra di Troia dal capitano greco Menestheo e che chiamò "El Puerto de Menestheo", che gli arabi chiamarono "Alcanatif o Puerto de las Salinas" e che Alfonso X nel 1260 ribattezzò "Santa María del Puerto", si trova una delle cantine con più tradizione e radici nel panorama vinicolo spagnolo, Bodegas OSBORNE. El Puerto de Santa María a Cadice, appartiene alla D.O. Jerez e Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda.
Santa María del Puerto è una di quelle città piene di sapore, storia e fascino, capace di farti innamorare, come fece con Menestheo stesso, o con Cristoforo Colombo, ospite tra il 1483-1486 dei Duchi di Medinaceli, o Juan de la Cosa, che fece in questa città, nel 1500, la prima mappa del mondo che includeva l'America. O quei mercanti, "Cargadores a Indias" che costruirono le loro case-palazzo, ed è per questo che El Puerto è conosciuta come la "città dei cento palazzi". Alla fine del XVIII secolo, questa città unica attirò anche il giovane mercante inglese Thomas Osborne Mann, fondatore delle Bodegas OSBORNE.
Una volta stabilitosi a El Puerto, Thomas Osborne sposò la figlia del procuratore di Duff Gordon e furono i suoi figli Tomás e Juan Nicolás ad ereditare l'attività alla sua morte nel 1854. Fu quest'ultimo a ricevere il titolo di conte di Osborne nel 1869. Da allora, El Puerto, Wines e Osborne hanno formato un bellissimo assioma.
Oggi, e dopo più di duecento anni, producendo e invecchiando vini, Osborne costituisce un gruppo di aziende che lo rendono uno dei più importanti nel settore del vino nazionale e internazionale. Il risultato indiscutibile di uno sforzo continuo per offrire la migliore qualità possibile e una magica combinazione di tradizione e innovazione.
A Puerto de Santa María, Osborne ha un complesso vinicolo completo, con un approccio globale alla produzione dei suoi vini. Possiede più di 200 ettari di vigneti nella tenuta conosciuta come "Balbaina" con le varietà Palomino Fino, Pedro Ximénez e Chradonnay, una tenuta situata nella zona conosciuta come Jerez Superior.
Dopo una rigorosa selezione delle migliori uve, Osborne ha diversi centri di produzione, a seconda del tipo di prodotto da realizzare - vini o brandy - e la cantina La Atalaya viene utilizzata per la vendemmia. Le cantine di Tiro, il cui interno assomiglia allo scheletro di un grande pesce, sono utilizzate per la produzione e l'invecchiamento di brandy di sherry e liquori in botti e mozziconi di rovere.
Nelle cantine Mora, che appartenevano alla famiglia Moreno Mora, un superbo insieme architettonico formato dal cosiddetto "casco de bodega", che segue il modello delle cosiddette "cantine cattedrale", e un bel palazzo-casa, il cui legame è un cortile ben curato, luogo di ricevimento dei visitatori.
In queste cantine di Mora, insieme alle cosiddette Bodegas de Exportación, sono responsabili di ospitare le centinaia di botti o barili di rovere americano, disposte in "andanas" equilibrate, impilate a formare "gambe" e "castilletes" dove riposano vini di tutte le età e tipi (finos, amontillados, olorosos, Pedro Ximénez).
El Puerto è stata la genesi del Gruppo Osborne, che oggi estende la sua esperienza e il suo know-how ad altre aree vinicole, come il D.O. Ca. Rioja con le sue cantine Montecillo, alla D.O. Ribera del Duero, a La Mancha con le cantine Tomelloso per la produzione di olanda e acquavite. A Malpica del Tajo, con la sua tenuta e cantina per la produzione e l'invecchiamento di "Vinos de la Tierra de Castilla". E in Portogallo, dove produce vini Porto.
Una visita alle cantine Osborne è un viaggio delizioso e piacevole attraverso la storia del vino. È un lusso per i sensi e apoloybaco ha avuto la fortuna di fare quel piacevole viaggio, e anche in coincidenza con un concerto Jazz all'interno della cantina (vini e musica, combinazione divina), e tutto questo grazie ad Ana Perez del dipartimento di marketing e Ivan Llanza responsabile delle Pubbliche Relazioni della cantina. Senza dubbio, una delle caratteristiche di Bodegas Osborne è la sua capacità di innovazione, creatività e originalità, sia nella produzione di grandi vini che nella proiezione della cultura del vino. Così, nel 1956, hanno potuto creare un simbolo rappresentativo del loro brandy che, nel corso degli anni, è diventato il segno distintivo della cantina e un simbolo di espressione culturale: il Toro Nero Osborne. Il suo impegno nel mondo dell'arte, della ricerca e della cultura è una realtà permanente, come si può vedere nei suoi accordi di collaborazione con varie università e la sua partecipazione al Festival di Jazz El Puerto de Santa María. Osborne è certamente più di una semplice bodega; è tradizione, storia, cultura, innovazione e, soprattutto, è sinonimo di qualità.
Veterano Caramelo è uno spirito che combina il sapore indiscutibile del tradizionale Veterano con le essenze naturali del caramello. Un'esperienza di piacere intenso che rimane nella memoria.
Una bevanda spiritosa ottenuta combinando il nostro famoso Veterano con il gusto morbido e dolce del caramello tostato.
