Whisky Teeling Stout Cask Small Batch

Teeling Stout Cask reprend les fûts vieillis et termine un whisky à l'influence riche, sombre et maltée.

La fabrication du whisky et l'esprit d'entreprise sont dans les gènes de Teeling depuis 1782, lorsque Walter Teeling a créé une petite distillerie artisanale sur Marrowbone Lane, au cœur industriel de la ville de Dublin.

Depuis 2012, Jack et Stephen Teeling, la dernière génération de fabricants de whisky Teeling, ont marqué de leur empreinte le whisky irlandais et ont bouclé la boucle en 2015 en ouvrant fièrement la nouvelle distillerie Teeling Whiskey, juste à côté de la distillerie familiale d'origine. La distillerie Teeling Whiskey est aujourd'hui la première nouvelle distillerie à Dublin depuis plus de 125 ans.

La Teeling Whiskey Company et la Galway Bay Brewery, l'une des brasseries artisanales les plus célèbres d'Irlande, collaborent depuis des années sur ce qui est devenu le classique culte "200 brasses" - une interprétation moderne d'une Stout impériale, vieillie une seule fois par an dans les fûts Small Batch de Teeling. Il était inévitable qu'un jour nous bouclions la boucle de cette collaboration, que nous reprenions les fûts assaisonnés de stout et que nous terminions un whisky à l'influence riche, sombre et maltée. Le résultat est une véritable célébration de l'innovation axée sur la saveur.