Le Teeling Single Malt offre un profil aromatique fruité unique, complexe mais équilibré, souvent décrit comme une "symphonie" de saveurs.
La fabrication du whisky et l'esprit d'entreprise sont dans les gènes de Teeling depuis 1782, lorsque Walter Teeling a créé une petite distillerie artisanale sur Marrowbone Lane, au cœur industriel de la ville de Dublin.
Depuis 2012, Jack et Stephen Teeling, la dernière génération de fabricants de whisky Teeling, ont marqué de leur empreinte le whisky irlandais et ont bouclé la boucle en 2015 en ouvrant fièrement la nouvelle distillerie Teeling Whiskey, juste à côté de la distillerie familiale d'origine. La distillerie Teeling Whiskey est aujourd'hui la première nouvelle distillerie à Dublin depuis plus de 125 ans.
Teeling Single Malt
Grâce à des techniques innovantes de maturation et de finition des fûts, nous avons créé un Single Malt Whiskey irlandais Teeling unique et primé, plein de saveur.
Fabriqué à partir de whiskies irlandais distillés à partir d'orge 100% maltée, mûri et fini dans des fûts qui lui confèrent l'influence de cinq fûts de vin (Sherry, Porto, Madère, Bourgogne blanche, Cabernet Sauvignon). Ce Single Malt Whiskey irlandais offre un profil aromatique unique, complexe mais équilibré, qui a souvent été décrit comme une "symphonie" de saveurs.
Descriptif technique
Fût
Chêne Ex-Vin, Ex-Rhum des Caraïbes, Américain ex-Bourbon, Ex-Madeira Cask
Notes de dégustation
Le nez est vibrant avec des arômes de melon, de figue, de caramel et de citron qui se manifestent au nez, tandis que le palais donne des notes de fruits secs, d'agrumes, de vanille, d'épices et de clou de girofle. Ce Whisky se termine par une longue douceur en harmonie avec les tanins secs du bois.
Stockage
Environnement frais et sec
