Redbreast 12 ans, le nectar irlandais
Redbreast 12 ans est souvent décrit comme le nectar irlandais. Il incarne le style du whisky irlandais à son sommet. Le pur pot still est un whisky fabriqué en utilisant de l'orge maltée ainsi que de l'orge non maltée.
Paré de rouge et de vert, Redbreast embouteille la chaleur des derniers jours d'été, pour un impressionnant alliage de fruits rouges, d'orge maltée et d'épices sur un fond boisé. Il est vieilli en fût de bourbon.
Avec la création d'une appellation dédiée, Redbreast est devenu un Single Pot Still. Il est fabriqué à partir d’un mélange à parts égales d'orge maltée et d'orge non maltée dans la tradition des Pure pot still whiskeys, puis distillé trois fois dans des alambics en cuivre traditionnels qui apportent des arômes complexes et une merveilleuse sensation crémeuse en bouche.
Descriptif technique
Type
Single Pot Still, Single Malt
Fût
Américain ex-Bourbon, Espagnol ex-Jerez
Notes de dégustation
Nez : Beaucoup d’épices, de l’alambic et de notes fruitées et boisées.
Palais : agréablement rond et crémeux. Alambic, fruité, épicé et notes de xérès.
Fin de bouche : Fin de bouche agréablement longue et complexe.
Décerné
SFWSC 2019 - MEDALLA ORO
2019 GANADOR ULTIMATE SPIRITS CHALLENGE
IW&SC 2018 - MEDALLA ORO
Stockage
Protégé de la lumière dans un environnement frais et sec
