Roku Gin est un voyage à travers les quatre saisons avec six botanistes japonais.
Fleur de Sakura, feuille de Sakura, écorce de Yuzu, thé Sencha (thé vert), thé Gyokuro (thé vert raffiné) et poivre Sanshō.
Les six plantes japonaises cultivées pendant quatre saisons ont été soigneusement sélectionnées pour créer le ROKU, le gin artisanal authentique du Japon.
Chaque plante a été récoltée en pleine saison pour en extraire la meilleure saveur et est distillée pour incarner pleinement les bienfaits de la nature.
La récolte des quatre saisons a été mélangée pour créer le goût équilibré du ROKU.
Les six plantes naturelles japonaises sont gravées sur la bouteille hexagonale symbolisant ROKU (qui signifie "six" en japonais).
L'étiquette de la bouteille est imprimée sur du papier washi, ce qui met encore plus en valeur le savoir-faire et l'esprit japonais.
La calligraphie en gras sur l'étiquette souligne ce sentiment.
Chaque bouteille de ROKU a cent ans de rêves
Le magasin Torii Shoten, prédécesseur de Suntory, a ouvert en 1899 grâce au rêve du jeune Shinjiro Torii qui, à l'âge de 20 ans, voulait "créer des esprits japonais originaux que tout le monde peut apprécier, fabriqués uniquement à partir de la nature du Japon et de son peuple.
Shinjiro a surmonté de nombreuses difficultés pour réaliser son rêve, en créant du vin, du whisky et du cognac, et en lançant Hermes Gin, le premier gin Suntory, en 1936. Shinjiro et ses successeurs ont continué à travailler dur pour développer une compréhension approfondie de l'alcool distillé.
La création et le perfectionnement de ROKU s'appuient sur plus de 100 ans d'expérience.
"Un jour, les spiritueux produits au Japon seront aimés dans le monde entier."
ROKU est le résultat d'une histoire de plus d'un siècle de rêves.
Le ROKU est produit à l'"Atelier des liqueurs", la distillerie artisanale spécialisée dans les liqueurs et spiritueux Suntory.
L'Atelier dispose de quatre types d'alambics différents et, dans un processus exclusif à ROKU, les plantes sont distillées séparément selon chaque caractéristique botanique pour en extraire le meilleur arôme et conserver leurs caractéristiques individuelles.
Par exemple, l'arôme délicat des cerisiers est extrait par distillation sous vide dans des alambics en acier inoxydable, tandis que la saveur profonde du yuzu est obtenue par distillation dans des alambics en cuivre.
Le goût complexe mais harmonieux de ROKU est le résultat de la sensibilité japonaise unique capturée dans le mélange des extraits soigneusement élaborés par les 14 botanistes.
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