L'Édition Polo de Royal Salute est le premier whisky de la marque vieilli en fûts de vin Malbec argentin.
En 2017, la Collection Polo de Royal Salute a fait ses débuts avec l'Édition Polo, suivie de l'Édition Polo Plage un an plus tard, puis de l'Édition Polo Neige en 2019, cette dernière étant inspirée par le sport d'hiver pratiqué à St Moritz.
Après deux ans d'interruption, la plus récente et quatrième addition à ce prestigieux portefeuille de mélanges de 21 ans en édition limitée est l'Édition Polo Estancia, qui rend hommage à l'Argentine, mondialement connue comme "berceau du polo". Le terme "Estancia" fait référence à une grande propriété privée en Amérique du Sud utilisée pour l'agriculture, l'élevage du bétail, voire des matchs de polo.
Cette expression, autre chef-d'œuvre du Maître Mélangeur de Royal Salute, Sandy Hyslop, séduit tant les amateurs de whisky que les amoureux du vin, grâce à l'utilisation des meilleurs fûts de vin Malbec d'Argentine. De plus, il s'agit du premier whisky écossais de Royal Salute vieilli dans ces fûts.
Le résultat est un whisky exceptionnel, velouté, corsé et luxueusement fruité, qui offre des notes de compote, de framboise et de mûre pour ceux qui acquièrent l'Édition Polo Estancia. Le tout est complété par des nuances subtiles de cannelle épicée, de confiture de prune et de gingembre noir et de chocolat.
Selon Sandy Hyslop, nous avons réussi à intégrer de manière exceptionnelle les saveurs robustes et hautement reconnaissables des fûts de vin Malbec avec nos riches whiskies, tous vieillis pendant au moins 21 ans. Cette tâche nécessite un soin et une attention constants.
Le résultat est l'Édition Polo Estancia, un mélange exceptionnel né de cet audacieux mariage, dans lequel seuls les meilleurs fûts de vin Malbec d'Argentine ont été utilisés pour la maturation finale.
Notre nouveau whisky est présenté dans une magnifique carafe en porcelaine de 70 cl de couleur rouge couchant, avec des détails dorés et un bouchon doré. Le superbe coffret cadeau contenant l'expression est tout aussi éblouissant, avec de magnifiques illustrations représentant les lignes de côté d'un match de polo et le mode de vie du polo argentin.
Pour montrer pourquoi les amateurs de whisky devraient savourer un verre de l'Édition Polo Estancia de Royal Salute, l'illustration est complétée par l'insigne de Malcolm Borwick, Ambassadeur Mondial du Polo et célèbre joueur de polo, que nous avons eu le plaisir de rencontrer à Rome il y a quelques années.
