La Royal Salute Reserve 21 a été créée par les frères Chivas dans les Highlands écossais en 1953 pour commémorer le couronnement de la reine Elizabeth II.
Le nom "Schivas" est associé au comté d'Aberdeen depuis l'époque médiévale, lorsqu'un château portant ce nom a été construit sur les rives de l'Ythan. Le nom "Schivas" vient du mot gaélique "seamhas" qui signifie "L'endroit étroit sur la rivière". Pendant des siècles, les gens qui sont nés et ont vécu dans le village près du château lui ont donné le nom de "Chivas". Les symboles héraldiques et les armes qui figurent sur les étuis et les étiquettes des bouteilles, nous rappellent ses origines historiques.
Royal Salute - El Whisky mas Noble del Mundo -
En 1801, deux frères ont ouvert une épicerie à Aberdeen qui vendait une large gamme de whiskies et de délices qui sont rapidement devenus très célèbres. Le magasin est connu sous le nom de "Harrods of the Highlands"
Fotografías del viejo almacén de los hermanos Chivas
Ces frères étaient James et John Chivas qui avaient toujours expérimenté le mélange de whiskies de malt, en particulier les whiskies de grains mous du Speyside, et cherchaient à obtenir des mélanges très doux et généreux.
En 1843, la reine Victoria, grande amoureuse de tout ce qui est écossais (la chaleur de son peuple, sa terre), accorde aux frères Chivas la première de ses nombreuses autorisations royales. L'entrepôt des frères est devenu le fournisseur officiel du château de Balmoral et de ses invités.
Le virus du phylloxéra a anéanti une grande partie des vignobles français ainsi que la production et l'approvisionnement du cognac, la boisson préférée de l'aristocratie anglaise. James et John Chivas ont profité de cette opportunité et ont monopolisé l'approvisionnement des aristocrates avec leurs mélanges de boissons non alcoolisées.
L'interdiction de l'alcool de 1920 à 1933 aux États-Unis a constitué un revers majeur pour le whisky, mais de nombreux contrebandiers, connaissant la renommée, la qualité et l'important marché du Chivas, l'ont fait entrer en contrebande pendant toutes ces années. Aujourd'hui, elle est toujours une marque leader sur le marché américain.
La Royal Salute Reserve 21 Year Old a été créée par les frères Chivas dans les Highlands écossais en 1953 pour commémorer le couronnement de la reine Elizabeth II, en tant qu'hommage honorable au nouveau souverain. Il existe une vieille coutume qui vient de la Marine royale anglaise selon laquelle lorsqu'un nouveau roi anglais est couronné, 21 coups de feu sont tirés en son honneur. Ce fait est connu sous le nom de "Royal Salute", c'est l'origine du nom et des 21 ans de ce whisky unique et exclusif de la maison Chivas.
C'est un exemple sublime de whisky de luxe. Ce whisky Ultra Premium est assemblé exclusivement à partir de whiskies écossais de 21 ans d'âge.
Royal Salute est présenté dans une élégante bouteille en porcelaine de Wade fabriquée à la main et protégée par un sac en velours avec une broderie fine.
