Pacto Navio è il risultato di una miscela accurata delle migliori basi invecchiate di rum cubano. L'ultima fase di invecchiamento del Rum Pacto Navio avviene in botti di rovere francese che hanno precedentemente contenuto vino rosso della Rioja.
Questo originale processo di produzione si ispira alle pratiche tradizionali dell'inizio del XIX secolo.
All'inizio del XIX secolo, le navi mercantili trasportavano barili pieni di vino francese dalla regione di Bordeaux al Nuovo Mondo. A Cuba, gli stessi barili venivano riempiti con i loro migliori rum per essere rispediti in Europa.
Durante i mesi in mare, il rum avrebbe poi assorbito i sapori e gli aromi del vino che era stato impregnato nel legno delle botti.
Ma la guerra pose temporaneamente fine all'accordo commerciale reciprocamente vantaggioso. Fino alla firma del trattato di pace "El Pacto" nel 1815, che segnò il ritorno dei Navios. Pacto Navio è un omaggio a questa storia.
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Specifiche prodotto
Note di Degustazione
COLORE: Istintivamente scuro con una profonda tonalità di ambra mogano e un riflesso scintillante.
AROMA: Gli aromi rivelano la magnificenza di questo rum, evidenziando note di frutta tostata e fiori selvatici che ricordano dolcemente il miele, mentre appaiono note di caramello naturale e vaniglia.
SAPORE: L'uso di botti di Sauternes per l'ultima fase di invecchiamento stimola l'equilibrio tra il sapore di crema e la dolcezza arrotondata, il tutto accentuato da cannella, agrumi, spezie e note floreali.
RETROTASTE: Un finale sottile con una lunghezza favolosa sul palato che testimonia la ricchezza e la qualità di questo rum.
Conservazione
Lontano dalla luce diretta, luogo fresco e asciutto
Dal
venerdì 30 novembre, 2018
