Pacto Navio est le résultat d'un mélange méticuleux des meilleures bases de rhum cubain vieilli.
Pacto Navio est le fruit d'un mélange minutieux des meilleures bases vieillies de rhum cubain. La dernière étape de vieillissement du Rhum Pacto Navio se fait dans des fûts de chêne français ayant contenu du vin rouge de La Rioja.
Ce processus d'élaboration original s'inspire des pratiques traditionnelles du début du XIXe siècle.
Au début du XIXe siècle, les navires de la marine marchande transportaient des tonneaux remplis de vin français de la région de Bordeaux vers le nouveau monde. A Cuba, ces mêmes barils étaient remplis de leurs meilleurs rhums pour être renvoyés en Europe.
Pendant les mois passés en mer, le rhum a absorbé les saveurs et les arômes du vin qui avait été imprégné dans le bois des barriques.
Mais la guerre a pris fin temporairement avec l'accord commercial mutuellement avantageux. Jusqu'à la signature du traité de paix "Le Pacte" en 1815, qui a marqué le retour des navires. Le pacte de Navio est un hommage à cette histoire.
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Descriptif technique
Notes de dégustation
COULEUR : Instinctivement sombre avec une profonde nuance d'ambre acajou et un reflet chatoyant.
AROMA : Les arômes révèlent la magnificence de ce rhum, soulignant des notes de fruits grillés et de fleurs sauvages qui rappellent doucement le miel, tandis que des notes de caramel naturel et de vanille apparaissent.
SAVEUR : L'utilisation de fûts de Sauternes pour la dernière phase de vieillissement stimule l'équilibre entre la saveur de la crème et la douceur arrondie, le tout accentué par des notes de cannelle, d'agrumes, d'épices et de fleurs.
RETROTASTE : Une finale subtile avec une fabuleuse longueur en bouche qui témoigne de la richesse et de la qualité de ce rhum.
Stockage
Protégé de la lumière dans un environnement frais et sec
Depuis le
vendredi 30 novembre, 2018
