Rhum Appleton Estate 12 años (Jamaica)

La primera documentación de la producción de ron en Appleton Estate se remonta a 1749, aunque los orígenes del Estate son de 1655  cuando los Británicos capturaron Jamaica a los Españoles.

Durante el Imperio Británico, cuando el ron era transportado en barricas, se descubrió que el tiempo que pasaba en barril con viaje en barco generaba un ron más suave y sabroso.

Durante la Segunda Guerra Mundial, el whisky experimento un corte de suministro importante y en Appleton Estate se realizaron experimentos para producir un tipo de ron que pudiera servir de substituto. Diferentes rones fueron almacenados en barriles y diferentes tipos  y añadas fueron mezclados juntos, el resultado fue. "Appleton Estate Special Rum". Appleton Rum es mucho más suave, ligero y más fragante que otros rones disponibles y más populares.

Appleton era conocido como Bend Down o Ben Down. En una época en la que era ilegal vender ron de ciertas graduaciones en bares ordinarios y tiendas y Appleton Estate solo se vendía en clubs privados. Pero Appleton que era el predilecto de los propietarios se vendía de igual forma. En aquella época no se enseñaba el producto en las estanterías, los propietarios guardaban el ron de miradas indiscretas solo lo servían disimuladamente a clientes que en tono de susurro pedían un Bend Down.

Frances Dickinson, cuyos nieto fueron los primeros propietarios conocidos de Estate, tomó parte en la conquista y se llevó Appleton Estate como parte de la tierra que recibió como recompensa por sus servicios.

En 1845 Appleton Estate pasó de las manos de la familia Dickinson y fue adquirida por William Hill.

Al final del siglo Estate cambió de manos otra vez y fue comprada pr uno de los comerciantes más influyentes de Jamaica, A. McDowell Nathan.

Nathan murió en el gran terremoto de 1907 y su Estate incluyendo Appleton fue adquirido por J. Wray y Nephew Ltd., una rica compañía con tradición en la elaboración de rones y espirituosos

Establecido en el Valle Nassau de Jamaica, en el centro de la isla, Appleton Estate cubre cerca de 11,00 acres de terreno. Los Maravillosos rones que se producen en Estate son de un único estilo de producción realizado en Jamaica en Appleton. Son rones legados de días pasados cuando sus antepasados los desarrollaron.

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