Erweiterte Beschreibung Marques de Caceres Gran Reserva 2011 2 Flaschen + Holzkiste Wein Wein
Marqués de Cáceres Gran Reserva verbringt 24 bis 26 Monate in französischen Eichenfässern
Sorgfältig entrappte Trauben. Alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur.
Verlängerte Maischung mit den Schalen bis zu 30 Tagen, um Farbe, Aromen und tanninreiche Struktur zu extrahieren.
Die malolaktische Gärung erfolgt in neuen französischen Eichenfässern oder Edelstahltanks, je nach Weinpartie. Nach Abschluss der malolaktischen Gärung werden alle Weine in Fässer umgefüllt, mit Umfüllen alle 6 Monate.
Weinberge
Spezielle Auswahl alter Reben aus Rioja Alta und Rioja Alavesa, im Alter von 65 bis 85 Jahren.
Sehr geringe Erträge aufgrund der geringen Vitalität und des Alters der Rebstöcke, zwischen 3.000 und 4.500 kg/ha.
Der Jahrgang besteht hauptsächlich aus der Sorte Tempranillo, stammend aus Weinbergen in verschiedenen Höhenlagen in Cenicero, Elciego und Laguardia.
Dieser Jahrgang wird ergänzt durch kleine Anteile von Garnacha Tinta und Graciano.
Die Garnacha Tinta-Traube stammt speziell aus Weinbergen der Rioja Alta, um Finesse und Frische sowie Struktur zu erzielen.
Der Graciano wird hauptsächlich in Elciego geerntet, wo wir diesen einzigartigen Charakter von Feinheit, "Anmut", Lebhaftigkeit und Farbe erhalten.
Fassreifung und Veredelung
24 bis 26 Monate, abhängig von der Herkunft des Weinbergs und der Fasspartien.
Fässer aus neuem und gebrauchtem französischem Eichenholz.
Mindestens 4 Jahre vor der Vermarktung
RIO2011 RBFR UV001 UV003 UV011 RV005 C0RJ
Produktinformation
| Marke | MARQUES DE CACERES | | Inhalt | 75 CL | | Format | Glas | | Herkunftsgegend | El Ciego | | Typ | Gran Reserva | | Fass | Französische Eiche | | Alkoholgehalt | 14% | | Alterung | 26 monate | | Reifung in der Flasche | 24 monate |
| Jahrgang | 2011 | Kostprobe | Tiefe Farbe mit leicht ziegelroten Kanten.
Komplexe Nase mit Noten von sehr reifen Früchten (Feigen), verflochten mit einem Hintergrund aus edlem Holz. Es erscheinen würzige Noten und feines Leder, die es interessanter machen und ein sehr komplexes und nuancenreiches harmonisches Gesamtbild bieten. Bestimmte Anzeichen von Entwicklung im Wein beginnen sich abzuzeichnen, obwohl er trotz seines Alters sehr intakt bleibt.
Kraftvoller Einstieg mit überraschendem Verhalten.
Trotz seines Alters agil am Gaumen, besitzt er runde und köstliche Tannine, die ihm Volumen verleihen und ihn während der Verkostung tragen. Trotz seines Alters bewahrt er eine bemerkenswerte Lebendigkeit und Frische.
Langer Abgang, der in einen Nachgeschmack voller Nuancen übergeht, in dem würzige Noten dominieren. | | Prämierungen |
- 92 POINTS – James Suckling Report 2019
- 92 POINTS – Vinous 2019
- 95 POINTS – Guía Gourmets 2019
- 93 POINTS – Guía ABC de Vinos 2019
- 92 POINTS – Anuario de Vinos El País 2019
- 92 POINTS – Guía Proensa 2019
- Gold Medal – Rioja Masters 2018
| | Präsentation | Holzkiste | | Volumetrisches Gewicht | 5.10 | | Lagerung | weg von direkter Lichteinstrahlung an einem kühlen trockenen Ort | | Hersteller/Produzent | Bodegas Marques de Caceres | | Herkunftsland | Spanien | | Seit dem | Donnerstag 18 Januar, 2024 | |
