Canamú Mamajuana è un rum originario della Repubblica Dominicana.
Da oltre 800 anni viene preparato mediante un processo di macerazione, aggiungendo rum e miele a una combinazione di erbe endemiche, foglie e spezie. È dolce e ha note di miele. Questo rum viene commercializzato come afrodisiaco per le sue proprietà energizzanti e stimolanti.
C'è una differenza importante tra il Mamajuana tradizionale e il Mamajuana Canamú, e cioè che mentre entrambi sono preparati con una miscela di radici e foglie, conosciuta come "Mamajuana de Palos", la differenza tra i due è che il Mamajuana Canamú è un liquore filtrato e imbottigliato dopo aver subito il processo di macerazione.
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Dal
mercoledì 25 gennaio, 2012