Une boisson spiritueuse fabriquée à partir d'eau-de-vie, par la macération et la distillation de l'alcool avec ses herbes caractéristiques.
L'utilisation de toute espèce herbacée adaptée à l'alimentation est autorisée ; les plus courantes sont : la menthe, la camomille, la citronnelle, le romarin, l'origan, la coriandre, la fleur d'oranger, le fenouil, la réglisse, la muscade et la cannelle.
La production peut se faire par macération des herbes, par distillation en présence des herbes ou par une combinaison des deux méthodes.
Il est encore utilisé aujourd'hui pour ses propriétés réconfortantes et ses prétendus attributs médicinaux.
Descriptif technique
Marque
LICOR DE HIERBAS D'VIZHOJA
Notes de dégustation
Notre liqueur d'herbes est jaune vif avec des notes verdâtres. Il rappelle les espèces herbacées qui entrent dans sa composition.
Il a un arôme intense et aromatique, qui rappelle ses herbes.
Saveur intense, sucrée et gourmande.
Grâce à son mélange d'herbes aromatiques et à son goût, il atteint une finale ample en bouche.
Stockage
Protégé de la lumière dans un environnement frais et sec
Producteur
Marqués de Vizhoja Bodegas
