Whisky Ledaig 10 Anni (Isola di Mull)

Ledaig 10 anni Single malt guarda indietro ad una storia di più di 220 anni.

Nel 1797 John Sinclair, un commerciante locale di kelp, fece domanda per un affitto di 57 acri di terreno nella zona conosciuta come Ledaig con il piano di costruire abitazioni e una distilleria.

Tuttavia, la domanda fu respinta, e gli fu concesso solo il permesso di costruire una fabbrica di birra. Non essendo uno che si arrende facilmente, rimase fedele al suo piano originale e un anno dopo fu fondata la Ledaig Distillery.

Dopo aver lasciato il segno sull'isola per più di cento anni, la Grande Depressione e un decennio di proibizionismo negli Stati Uniti fecero crollare la domanda di whisky e la distilleria smise di funzionare per 41 lunghi anni.

Nonostante la lunga chiusura, sembrava che la tenacia del suo fondatore originale fosse nelle fondamenta stesse della distilleria, che assunse una nuova vita nel 1993 quando fu acquistata dalla Burn Steward Distillers.

La distilleria è stata acquistata da Distell nel 2013, e dopo la sua più recente pausa nella produzione per la manutenzione e la ristrutturazione necessarie, sono orgogliosi di dire che la Toberory Distillery ha riaperto le sue porte e acceso gli alambicchi ancora una volta nel 2019. Sotto il nome di Tobermore Distillery, ora producono Tobermory e Ledaig Single Malts e Tobermory Gin.

Whisky Ledaig 10 anni

Prodotto nella loro distilleria delle Ebridi per 6 mesi all'anno, Ledaig, che si pronuncia "Letch-ick", è il loro single malt affumicato. Fortemente maturato (30-40ppm fenolo), robusto e con fumo dolce e note di terra.

Ledaig 10 anni è uno straordinario e distinto malto singolo fatto a mano ed è l'espressione affumicata di firma della distilleria Tobermory.