La Vicalanda est née en 1994 et a été l'un des premiers vins "Alta Expresión" de La Rioja.
Aujourd'hui, La Vicalanda est devenue une référence de qualité dans l'appellation d'origine. C'est un vin qui exprime le caractère de la terre en utilisant des techniques à la fois traditionnelles et innovantes, avec un soin quotidien et personnalisé de l'ensemble du processus de production, du vignoble à la mise en bouteille. Un vin à la couleur plus intense, plus fruité et aux tanins plus expressifs que les vins traditionnels de Rioja.
Les vignobles dont provient La Vicalanda Gran Reserva sont situés dans une enclave privilégiée de la municipalité de Haro, où l'on produit un mélange de climats atlantique et continental, qui donne une bonification spéciale et exceptionnelle aux raisins Tempranillo.
Les sols sont calcaires et graveleux et donc pauvres, profonds et bien drainés. Les vignes, formées dans un gobelet, sont taillées en cours et au printemps, elles sont taillées en vert, éliminant les pousses non fertiles, favorisant ainsi l'entrée de la lumière et l'exposition solaire.
Si nécessaire, une récolte en vert est effectuée pour garantir de faibles productions équilibrées avec une faible vigueur. Ils sont cultivés selon les principes de l'agriculture durable et de l'intervention minimale, n'agissant que lorsque cela est vraiment nécessaire par le biais de l'adobe et de la lutte contre les parasites.
Aucun insecticide n'est appliqué et des techniques écologiques de confusion sexuelle sont utilisées pour lutter contre la pyrale de la vigne et éviter ainsi l'apparition du botrytis. La fertilité naturelle du sol est également privilégiée par une couverture végétale temporaire.
RIO2010 RBFR UV001 RV005 C0RJ
Descriptif technique
Le vieillissement de la bouteille
Notes de dégustation
Couleur grenat avec des tons clairs de brique et quelques tons de violet. Des arômes nets, intenses et persistants. Au nez, des arômes de caractère variétal (Tempranillo) à la mûre, à la framboise et à la réglisse. Des nuances de vanille et d'autres épices comme la cannelle ou le clou de girofle provenant du processus de vieillissement en fût. Tonalités minérales et de sous-bois. En bouche, corps remarquable, onctueux, équilibré et chaud. Longue et complexe.
Stockage
Protégé de la lumière dans un environnement frais et sec
