Bières Kit de brassage de bière artisanale IPA 5 Litres

Kit de brassage de bière artisanale IPA Braufässchen comprend un fût vide de 5 litres ainsi que tous les ingrédients en quantités exactes pour brasser votre propre bière. Cela inclut l’extrait de malt, la levure et le houblon.

India Pale Ale est une ale anglaise puissante et maltée, affinée avec des variétés de houblon fruitées et aromatiques.

L’IPA est le fruit de la plus pure tradition brassicole.

Ces dernières années, elle est devenue le style phare du mouvement de la bière artisanale.

Ce type de bière a été introduit au milieu du XVIIIᵉ siècle par des brasseurs anglais, qui ont employé la technique du « cold hopping » développée en Allemagne. L’objectif était d’assurer la conservation de la bière pendant la traversée maritime jusqu’en Inde en utilisant davantage de houblon et en augmentant sa teneur en alcool. Cependant, l’idée de réduire ensuite le taux d’alcool à la norme des ales n’a pas été suivie par les Anglais résidant en Inde, car la bière était tout simplement trop savoureuse pour être diluée.

Contenu du kit :

• 1 sachet d’extrait de malt d’orge* (ingrédients : malt d’orge, eau, acidifiant : acide lactique)
• 1 flacon d’arôme de houblon**
• 2 flacons d’arôme naturel**
• 1 sachet de levure sèche de bière (ingrédients : levure sèche, émulsifiant : sorbitan monostéarate)
• 1 fût de cinq litres servant de cuve de fermentation (vide)
• 1 vanne de régulation de pression
• 1 manuel d’instructions

*750 g **9 ml ℮