Birre Kit per la produzione di birra artigianale IPA 5 Litri

Kit per la produzione di birra artigianale IPA Braufässchen include un fusto vuoto da 5 litri e tutti gli ingredienti nelle quantità esatte per produrre la tua birra. Comprende estratto di malto, lievito e luppolo.

India Pale Ale è una ale inglese forte e maltata, perfezionata con varietà di luppolo fruttate e aromatiche.

L’IPA è il risultato della più raffinata tradizione birraria.

Negli ultimi anni è diventata lo stile di punta del movimento della birra artigianale.

Questo tipo di birra fu introdotto a metà del XVIII secolo dai birrai inglesi, che utilizzarono la tecnica del “cold hopping” sviluppata in Germania. L’obiettivo era garantire la conservazione della birra durante il viaggio via mare verso l’India, impiegando più luppolo e aumentando la gradazione alcolica. Tuttavia, l’idea di ridurre poi il tenore alcolico al livello consueto delle ale non fu seguita dagli inglesi residenti in India, poiché la birra era troppo buona per essere diluita.

Contenuto del kit:

• 1 bustina di estratto di malto d’orzo* (ingredienti: malto d’orzo, acqua, acidificante: acido lattico)
• 1 flacone di aroma di luppolo**
• 2 flaconi di aroma naturale**
• 1 bustina di lievito secco per birra (ingredienti: lievito secco, emulsionante: sorbitano monostearato)
• 1 fusto da cinque litri come serbatoio di fermentazione (vuoto)
• 1 valvola di controllo della pressione
• 1 manuale di istruzioni

*750 g **9 ml ℮