Brandy Juan Haurie y Sobrinos Solera Gran Reserva

Juan Haurie y Sobrinos rememora la creación del Brandy

Juan Haurie y Sobrinos Solera Gran Reserva, es un homenaje a Juan José Haurie, uno de los más importantes comerciantes de vino de la región de Jerez, así como visionario y fundador de la compañía Haurie y Sobrinos, que fue fundada en 1733.

Juan Haurie pertenecía a la familia Domecq, era enologoquímico de profesión y un experto en la elaboración de vinos con la uva Palomino. Esta capacidad para elaborar vino contrastaba con su bajo perfil como comerciante.

Cuenta la historia que un día recibió el encargo de un comerciante Inglés, tres contendores de un vino de Jerez en especial. Cuando el pedido se encontraba a punto para ser entregado, el cliente canceló el pedido y Juan se vió obligado a volver a meter todo ese vino de Jerez en la solera de la bodega.

Al cabo de los años, lo probó y se quedó muy sorprendido de como había evolucionado ese vino y decidió destilarlo para darle suavidad. Así descubrió la elaboración del Brandy, y en homenaje a este ilustre familiar, los descendientes han decidido darle su nombre al brandy.