Whisky Johnnie Walker Blue Label Cask Edition 1 Litro

La distilleria Johnnie Walker è rimasta nelle mani dalla stessa famiglia per 5 generazioni. Questo ha assicurato che si sia mantenuta la tradizione, con l'attenzione e la cura che solo una lavorazione artigianale può assicurare.

Nel 1820, John Walker, comprò una fattoria, ed iniziò un'attività di commercio di vini e liquori a Kilmarock, in Scozia.
Fu suo figlio Alexander, che si unì all'attività paterna nel 1856, il vero responsabile degli inizi del successo della compagnia, preparandola al XX secolo. Approfittò del fatto che la città di Kilmarnock fosse un conosciuto centro di commercio di tappeti e prodotti tessili per far conoscere il suo whisky tra i venditori che si riunivano nei mercati cittadini. Usò lo stesso sistema di commercio che utilizzavano questi imprenditori per iniziare l'esportazione del whisky al di fuori della città.

Alexander si spostò in Inghilterra, e nel 1880 aprì il suo primo ufficio a Londra. L'opportunità non poteva essere migliore, visto che quella era l'epoca della morte del Cognac Francese quale prodotto principalmente consumato dalle classi più elevate del paese e della parallela scoperta da parte di queste del Whisky Scozzese. In quegli anni il whisky era quindi conosciuto semplicemente come Walker's Kilmarnock.

Nel 1890 Alexander aprì un'altro ufficio commerciale a Sydney, in Australia, e nel 1897 contrattò venditori in Sud Africa, aprendo inoltre un'altro ufficio a Birmingham.

Non fu fino al 1898, 20 anni dopo la morte di Alexander, che si iniziò ad utilizzare il marchio "Johnnie Walker".

Johnnie Walker Blue Label viene miscelato per ricreare l'autentico sapore e carattere di alcuni dei blending di whisky più antichi, creati nel XIX secolo, regalando un gusto piacevole e torboso combinato con un eccellente e levigato sapore di malto, che soddisferà anche i palati più esperti.

La miscela che forma Blue Label deriva direttamente da quei primi giorni in cui John Walker selezionò un ristretto gruppo di  whiskies nel suo piccolo spaccio, con l'intenzione di creare una miscela eccezionale per il palato dei consumatori più esperti.

Selezionato tra i whisky più raffinati e rari delle Riserve Walker, ogni whisky utilizzato nel blending di Blue Label viene fatto maturare un lungo periodo nella sua botte, fino a che non raggiunga il suo punto di perfezione. Solamente alcuni whiskies possono raggiungere con il passare del tempo una profondità e una complessità di sapore pari a Blue Label.
Questa è la ragione per cui Johnnie Walker Blue Label si è convertito nella pietra angolare dell'arte del blending di whiskies.

Sebbene l'età  di invecchiamento non venga dichiarata, si può ragionevolmente supporre che i whiskies che compongono questo blend abbiano età comprese tra 50 e 60 anni.