Glenfarclas 9 Jahre Oloroso Sherry Cask reift ausschließlich in Oloroso-Fässern.
Glenfarclas ist berühmt für seine Meisterschaft im Umgang mit Sherry-Fässern für die Reifung seines Whiskys. Für diese Version haben sie Fässer ausgewählt, die Oloroso-Sherry enthalten haben, und ließen ihren Whisky 9 Jahre lang darin ruhen.
Glenfarclas 9 Jahre Oloroso Sherry Cask wird mit 44,1% abgefüllt, einem ungewöhnlichen Alkoholgehalt, der jedoch vom Master Distiller als optimal für diesen speziellen Whisky ausgewählt wurde.
Produktinformation
Kostprobe
Nase: der süße Einfluss des Sherryfasses ist unverkennbar - fruchtige Aromen von reifen Trauben in harmonischem Gleichgewicht mit würzigen Tönen von Kardamom und Zimt
Gaumen: weich und rund im Geschmack mit starken Noten von weicher Vanille und gerösteten Nüssen, dazu saftige Töne von getrockneten Feigen und Datteln - vor allem der süße Sherry
Abgang: mittellanger Abgang - der Sherry ist nun sehr präsent, mit leichten Hinweisen auf Nüsse und Eiche
