Filet mignon de porc au Pedro Ximénez
Le Filet mignon de porc au Pedro Ximénez est un plat cuisiné gourmet, élaboré de manière artisanale et pensé pour offrir une expérience gastronomique complète avec un maximum de confort. Il est prêt à ouvrir, réchauffer et consommer, sans renoncer à un goût soigné ni à une préparation basée sur des ingrédients simples et reconnaissables.
Il s’agit d’un produit naturel, sans gluten, sans additifs, sans eau ajoutée et sans colorants, idéal pour ceux qui recherchent des plats préparés de qualité, au profil maison et bien défini.
Le filet mignon de porc comme ingrédient principal
L’ingrédient principal de ce plat est le filet mignon de porc, présent à 65 %. C’est l’une des pièces les plus tendres et appréciées du porc, connue pour sa texture fondante et sa saveur délicate.
Le filet est cuit lentement afin de conserver son jus, en absorbant les arômes de la sauce sans perdre sa structure ni sa tendreté.
Sauce au Pedro Ximénez
La sauce est élaborée à partir de vin Pedro Ximénez, un vin doux qui apporte profondeur, rondeur et un léger contraste sucré à l’ensemble. Il est associé à de l’oignon, de l’ail, de l’huile d’olive, du sel et du poivre, pour créer une sauce équilibrée et aromatique.
Le résultat est une combinaison classique et reconnaissable, où la douceur naturelle du Pedro Ximénez met en valeur la viande sans la dominer.
Élaboration artisanale et produit naturel
Ce filet est préparé de manière artisanale, en respectant les temps de cuisson et en utilisant uniquement les ingrédients nécessaires. Aucun conservateur ni colorant n’est ajouté, et aucune eau n’est utilisée pour augmenter le volume du produit.
Le procédé est conçu pour préserver la saveur authentique et garantir une texture adaptée, aussi bien à froid qu’après réchauffage.
Modes de consommation
Le Filet mignon de porc au Pedro Ximénez peut être consommé de différentes manières, selon les préférences :
Il peut être dégusté froid ou à température ambiante, en conservant sa saveur et sa texture.
Il peut également être réchauffé au bain-marie. Pour le micro-ondes, il est recommandé de verser le contenu dans un récipient adapté et de chauffer pendant 2 à 3 minutes.
Il accompagne parfaitement des pommes de terre, des légumes ou du riz, constituant ainsi un plat complet et équilibré avec un minimum d’effort.
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur et consommer dans un délai maximum de 5 jours.
Le produit peut contenir des sulfites, provenant du vin utilisé dans son élaboration.
Poids et présentation
Le format présente un poids net de 440 g et un poids égoutté de 265 g, une quantité adaptée pour partager ou pour un plat principal généreux.
Informations nutritionnelles
Valeurs moyennes pour 100 g de produit :
Valeur énergétique : 164 kcal / 687 kJ
Matières grasses : 8,6 g
dont acides gras saturés : 1,7 g
Glucides : 8,50 g
dont sucres : 5,50 g
Protéines : 13,20 g
Sel : 2,10 g
Ingrédients
Ingrédients : Filet mignon de porc (65 %), oignon, huile d’olive, vin Pedro Ximénez (vin doux), épaississant, ail, sel et poivre.
Allergènes : Peut contenir des sulfites.
Un plat préparé au niveau gourmet
Chez Licorea, nous privilégions des plats préparés qui maintiennent un haut niveau de qualité. Ce Filet mignon de porc au Pedro Ximénez se distingue par son élaboration artisanale, son goût équilibré et la praticité qu’il offre sans renoncer à une expérience gastronomique soignée.
C’est une option idéale pour ceux qui recherchent un repas rapide mais bien élaboré, avec des ingrédients reconnaissables et un résultat convaincant tant en goût qu’en présentation.
