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Liqueur de Whisky
Drambuie est une liqueur de whisky dont les origines remonteraient au XVIII siècle, se distinguant par des arômes de bruyère. De nos jours, c’est la seule liqueur traditionnelle qui associe des whiskies écossais âgés de 15 à 17 ans, mélangés à des herbes et du miel.
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Le nom Drambuie est dérivé du gaélique An Dram buiadch, qui signifie littéralement la boisson qui satisfait. La légende raconte qu'elle aurait été la liqueur personnelle du Prince Charles Edouard (Bonnie Prince Charlie). En 1746, au lendemain de la défaite de son armée à la bataille de Culloden, il aurait confié au capitaine John Mackinnon, natif de Skye, la recette de sa boisson préférée. Elaborée à base de blended scotch et de miel de bruyère, le Drambuie est une liqueur riche, crémeuse et fruitée.
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