Rum Dictador XO Perpetual (Kolumbien)

Der Dictador XO Perpetual ist eine Kreation, hinter der großer Aufwand und besonders viel Leidenschaft stehen.Wer sich mit der Spirituose auf Zuckerrohr-Basis ein wenig auskennt, weiß bereits, dass dieser Tropfen einige Zeit in Fässern verbracht hat. Mindestens sechs Jahre lang muss ein Rum in einem Holzfass reifen, um die Bezeichnung XO tragen zu dürfen. Der Dictador XO Perpetual trägt außerdem den englischen Begriff für „fortwährend“ im Namen, was sowohl eine Anspielung auf die kontinuierliche Destillation des Rums als auch ein Verweis auf das Vermächtnis jenes Mannes ist, der den Dictador-Mythos einst begründete

Dictador XO Perpetual bringt wunderbare Aromen von Karamell und Kaffee hervor

Dieser Dictador Rum wird - anders als die meisten Rums, die auf Melasse basieren - aus feinstem Zuckerrohrsaft in einer Kupfer-Alambic-Destillieranlage hergestellt und anschließend in ehemaligen Bourbon-Fässern im Solera-Verfahren gereift. Er ist mahagonifarben mit goldenen Farbzügen und verströmt einen wunderbaren Duft von geröstetem Honig, kolumbianischem Kaffee, dunkler Schokolade, Eiche und Toffee. Am Gaumen tritt der Dictador XO Perpetual Rum äußerst geschmeidig auf und setzt Aromen von Fondant frei, während er die Noten von dunkler Schokolade und kolumbianischem Kaffee aus der Nase fortführt. Der lang andauernde Abgang ist sehr komplex und betont noch einmal die holzigen Anflüge. Ein Rum, den Sie unbedingt pur genießen sollten - ob neat oder on the rocks bleibt Ihnen überlassen