Das Château de la Ribera. So wird auch das Condado de Haza genannt, das andere große Weingut in der Ribera del Duero.
Die Familie Fernández Rivera pflanzte die ersten Weinberge im Jahr 1988. Sie tat dies am Ufer des Flusses Duero, auf einem Land, das bereits legendär ist. Heute verfügt Condado de Haza über 200 Hektar Weinberge, die zu 100 % mit Tempranillo, der charakteristischen Rebsorte der vier Weingüter der Familie Fernández Rivera, bepflanzt sind.
Um ihre Weine zu perfektionieren, die alle aus Tempranillo hergestellt werden, wurde die Struktur dieses Weinguts durch das Ausgraben eines Hügels entworfen. Darüber hinaus verfügt es über einen Weinkeller, der sich in einem Tunnel in einer Tiefe von fast 30 Metern befindet.
Der Condado de Haza Reserva wird aus eigenen Weinbergen mit einem Durchschnittsalter von 30 Jahren hergestellt, die sich in den Gemeinden Roa und La Horra in einer Höhe von etwa 800 Metern befinden. Die Böden sind heterogen und von Ton mit Sandanteilen dominiert.
Das Jahr 2018 begann mit einem kalten Winter, typisch für die Ribera del Duero, bei dem Mindesttemperaturen von -12 °C erreicht wurden.
Die Temperaturen blieben zu Beginn des Frühlings trotz dieser Bedingungen niedrig, aber die Blüte erfolgte zu den üblichen Terminen gegen Ende April.
Nach einem sehr trockenen Jahr 2017 tauchte der Regen am Ende des Winters auf und blieb im Frühling kontinuierlich präsent, wobei die aufgenommenen Mengen sehr hoch waren. Das Jahr 2018 wurde in der Region als sehr feucht eingestuft.
Produktinformation
Kostprobe
AUSSEHEN: Sauberer und glänzender Rotwein. Schöne Kirschrote Farbe mit violettem Schimmer.
GERUCH: Im Glas präsentiert er eine hohe aromatische Intensität mit Erinnerungen an reife schwarze Früchte und milchige Noten. Es zeigt eine breite Palette von würzigen, balsamischen und gerösteten Aromen.
GESCHMACK: Kraftvoller Auftakt im Mund, sehr ausgeprägte Noten von Früchten und Röstnoten mit einer cremigen Textur und gut definierten Tanninen, die perfekt integrierte Säure aufweisen. Im Abgang bleibt die schwarze Frucht in ihrer süßesten Facette präsent, Brombeeren und Pflaumen. Das Holz ist sehr gut eingebunden mit Noten von Toast, Rauch und Gewürzen, die für die Reifung in französischer Eiche typisch sind, sowie süße Röst- und Kakaonoten. Es ist ein kraftvoller und strukturierter Wein, gleichzeitig elegant und komplex. Hohe Persistenz.
Lagerung
weg von direkter Lichteinstrahlung an einem kühlen trockenen Ort
Seit dem
Samstag 18 November, 2023
