Il Calisay è un liquore di origine monastica con tutte le qualità di questo tipo di elaborazione.
Il Calisay è un liquore di origine monastica con tutte le qualità di questo tipo di liquore elaborato, completamente naturale e realizzato con una composizione di verdure aromatiche, lavorate a mano.
Trattandosi di un liquore la cui base è costituita da piante aromatiche, radici e semi, si può gustare in antipasti, long drink, cocktail. La sua applicazione in pasticceria è molto importante. Comunica una personalità e un sapore particolari ha gelati, torte e macedonie di frutta. È particolarmente consigliato nella preparazione delle arance tagliate.
Sapore equilibrato corrispondente a una miscela selettiva che ricorda gli aromi dei boschi e dei prati selvaggi.
