bière

Bière

09/09/2021 · 4 min de lecture

Kopstoot : bière et genever hollandais en rituel

Le kopstoot associe un verre de genever à une bière lager, une tradition néerlandaise servie dans les bars historiques d’Amsterdam et lieux modernes.

Bière

30/04/2021 · 6 min de lecture

Comment augmenter le pourcentage d’alcool de la bière

Pour augmenter l’alcool de la bière, on peut ajouter plus de malt, sucres fermentescibles, miel ou extrait de malt en équilibrant corps et goût.