Whisky
Turba en el whisky: mucho más que humo en la copa
La turba marca algunos de los whiskies más reconocibles del mundo, pero su influencia depende de mucho más que el humo: origen, malteado, destilación y crianza.
Etiqueta
destilación
Artículos etiquetados como destilación en Licorea.
3 artículo(s)
Gin
Enebro y botánicos: la arquitectura aromática de la ginebra
El enebro define la ginebra, pero su personalidad nace del equilibrio con raíces, semillas, cítricos y técnicas de destilación que moldean el aroma final.
Artículos
Ginebra: elaboración, ingredientes y destilación
Descubre cómo se elabora la ginebra, qué papel tiene el enebro y cómo intervienen los cereales, la fermentación y la destilación en su carácter.