Die Bénédictine besteht aus 27 Pflanzen und Arten, die aus den vier Ecken der Welt stammen.
Die fabelhafte Geschichte der Benediktinerin begann in der Renaissance, als ein venezianischer Mönch aus der Abtei von Fécamp, Dom Bernardo Vincelli, ein Elixier aus 27 Pflanzen und Arten aus allen Teilen der Welt herstellte. Dieses Elixier wurde am Hof von König François I. sehr geschätzt und von den Benediktinermönchen bis zum Ende des 18. Jahrhunderts hergestellt.
Mit der Französischen Revolution ging die Formel verloren. Im Jahr 1791 kaufte ein Mann ein Manuskript aus dem 16. Jahrhundert, das unwissentlich die Elixierformel enthielt und in seiner persönlichen Bibliothek in Vergessenheit geriet.
Im Jahr 1863 fand Alexandre der Große, ein Bekannter des Mannes, der das Manuskript kaufte, es, als er in dieser Bibliothek nach einigen Zauberbüchern suchte, und beschloss, den in diesem Rezept enthaltenen Likör neu herzustellen. Seine Hartnäckigkeit erlaubte ihm dies, und er modernisierte die Formel, indem er den entstandenen Schnaps "Benediktiner" nannte.
Der Likör wurde bald sehr beliebt: 1873 erreichte die Produktion 150.000 Flaschen pro Jahr. Aufgrund dieses Erfolges beschloss Alexandre der Große im Juni 1876 die Firma Benedictine SA mit einem Kapital von 2.200.000 Francs zu gründen.
1882 beschloss Alexandre, die Brennerei in Fécamp in einem einzigen Gebäude unterzubringen: einem Palastmuseum. Derselbe Palast, der heute noch existiert und in dem der Schnaps immer noch hergestellt wird.
Die Bénédictine ist eine ausgewogene Mischung aus Rezepten von Dom Bernardo Vincelli und Alexandre dem Großen. Er wird aus 27 Pflanzen und Arten hergestellt, die aus allen Teilen der Welt stammen. Angelika, Ysop, Wacholder, Myrrhe, Safran, Aloe, Arnika, Zimt... (die vollständige Liste ist nicht bekannt, da es sich um ein Geheimrezept handelt) geben den Benediktinern ihren einzigartigen Geschmack. Die Benediktinerin ist dank ihres langsamen Produktionsprozesses immer mit dem gleichen System der Ausarbeitung, mit Qualität als Motto hergestellt worden.
Er wird in Kupferbrennblasen destilliert und in Eichenfässern in den dunklen Zellen des Palastes gereift. Die Benediktinerin ist die Verkörperung raffinierter Luxusgeister, die auf der ganzen Welt genossen werden, von Hongkong bis Rio de Janeiro, von Sydney bis Kapstadt...
