Rhum Bacardi Heritage 1909 Limited Edition

Une édition spéciale de Bacardi Superior, produite pour la première fois pour célébrer le 100e anniversaire du cocktail Daiquiri (en 2010).

Produit au Mexique à partir de mélasse fermentée. Le rhum a été vieilli pendant 18 mois dans des fûts de chêne américain, avant d'être filtré à travers du charbon de bois pour plus de clarté. Contrairement à la bouteille blanche standard de Bacardi, ce rhum est présenté à 44,5 % d'alcool, comme il l'aurait été en 1909. Il présente également la même étiquette et le même style d'embouteillage qu'il y a un siècle.

Le rhum Bacardi 1909 Superior Heritage Limited Edition est basé sur le modèle original de 1909. Il a été produit par Bacardi Y Compañia S.A. de C.V. à la Destileria la Galarza au Mexique sous la supervision étroite de José Sanchez Gavito, Maestro de Ron Bacardi. Il a été certifié conforme au profil de saveur du premier mélange de 1862.

Le résultat final est un rhum audacieux, quelque peu terreux, qui offre des notes de sucre brun, de pommes, de cannelle, de poires, de sucre blanc en poudre, de chocolat blanc, d'épices poivrées et de canne à sucre.

C'est le rhum idéal pour préparer un Daiquiri anniversaire et porter un toast à l'amiral américain Lucius Johnson, qui a été le premier à introduire ce cocktail sur les côtes américaines.

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