Rum Bacardi Elixir

Bacardi Elixir ist ein Rumlikoer der aus Rohrzucker hergestellt wird, um einen sehr suessen Rum mit Karamellaromen herzustellen. Das Originalrezept wurde 1862 von Don Facundo Bacardi kreiert und war eines der bevorzugten der Familie Bacardi die das Geheimnis fuer 50 Jahren geheim hielten. Man kann ihn einzeln, auf Eis oder mit Cola geniessen.

Don Facundo Bacardi Masso, geboren in Sitges (Spanien) im Oktober 1814. Fuenfzehn Jahre spaeter wanderte er mit seinen Bruedern nach Kuba aus, was aber noch wichtiger ist, die Hafenstadt in Santiago. Er lebte einige Jahre in Santiago, wo er muehsam experimentierte und Don Facundo seinen weltberuehmten Bacardi entwickelte und 1862 die Firma Bacardi gegruendet wurde. In demselben Jahr wuerden zwei Symbole geschaffen: das Emblem des "Murciélago" von Bacardi und das Coco, eine Kokospalme, die von seinem Sohn Facundo M. Bacardi gepflanzt wurde. Waehrend der ersten Jahrzehnte nachdem die Kampagne ins Leben gerufen wurde, haben sie die Rumproduktion revolutioniert, als Don Facundo den ersten leichten Rum der Welt herstellte neben seinen angenehmen schmackhaften und aufmerksamen alterung. Diese Innovationen verdiente sich seine Firma den Titel der “Los Maestros del Ron.”

Don Facundo Bacardi

Das Jahrhundert, in dem sie grosse Veraenderungen in der Firma  vorbereitet haben , von dem Zusammenschluss Kubas zu einem Land, die politische Beteiligung der Familienmitglieder in der Regierung, eine Gruendung von einer Export- und Importfirma von Rum fuer die Vereinigten Staaten von Amerika in New York, eine neue Destillation in Neu Mexiko und eine Puerto Rico und vieles mehr.

Am 14 Oktober 1960 fast 98 Jahre nach seinem Dasein in Cuba, wurden die  kubanischen Vermoegenswerte der Firma Bacardi S.A. von der totalitaeren neuen Landesregierung  beschlagnahmt und gleichzeitig gingen hunderte der staedtischen und die Familie Bacardi ins Exil der Insel. Die Bacardis waren aktive Unternehmer die anfingen ihre Firma wieder aufzubauen. Im 60 Jahrhundert baute der Chef der Firma Pepín Bosch neue Produktionsanlagen in Brasielien, auf den Bahamas und in Kanada um die wachsende Nachfrage des Rumes Bacardi zu stillen. Die Importe wurden ebenfalls nach New York verlegt. Waehrend der 70- er Jahre folgten neue Installationen in Spanien und Panama sowie ein Buerogebaeude in den Bermudas. Waehrend die Firma weiterhin wuchs, war immer ein Familienmitglied der Familie Bacardi vor Ort, um sicherzustellen, dass die Techniken der Reifung mit Holzkohle von Don Facundo Bacardi angewendet werden. Die Familie expandierte jenseits der Welt und fuerte Rahmenbedingungen ein.