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Un assenzio secco senza anice, accompagnato dal suo cucchiaio
Assenzio Serpis Dry 55% + Cucchiaio da assenzio combina una bottiglia di questa espressione secca con l’accessorio tradizionale per il servizio. La principale differenza rispetto ad altri assenzi è l’assenza di anice, che lascia maggiore spazio al carattere erbaceo e amaro dell’artemisia absinthium.
Questo set è adatto a chi cerca un assenzio privo di una marcata nota di anice o desidera prepararlo secondo il servizio tradizionale utilizzando un cucchiaio specifico. La gradazione del 55% vol. mantiene l’intensità tipica della categoria, perciò è consigliabile gustarlo lentamente e controllarne con attenzione la diluizione.
Il carattere dell’artemisia senza il predominio dell’anice
In molti assenzi, l’anice determina gran parte del profumo e del sapore. Serpis Dry 55% viene prodotto senza questo ingrediente, permettendo di apprezzare in modo più diretto il profilo caratteristico dell’artemisia absinthium.
Il risultato è un’espressione più secca, erbacea e ben definita. Questa particolarità può interessare sia i consumatori abituali di assenzio sia chi considera troppo dominante il sapore di anice presente in altre referenze.
Il suo stile ne facilita anche l’utilizzo nei cocktail in cui si desidera apportare intensità erbacea senza aggiungere una nota di anice troppo marcata. Data la sua potenza, è generalmente sufficiente utilizzarne una quantità moderata.
Cosa comprende questa confezione
- Una bottiglia di Assenzio Serpis Dry al 55% vol.
- Un cucchiaio specifico per il servizio dell’assenzio.
Il cucchiaio permette di appoggiare la zolletta di zucchero durante la preparazione tradizionale e facilita l’aggiunta graduale dell’acqua nel bicchiere. Completa inoltre la confezione come idea regalo o come accessorio da aggiungere a una piccola collezione dedicata alla miscelazione.
Come servire Assenzio Serpis Dry 55%
Può essere servito secondo il metodo classico, appoggiando il cucchiaio sul bicchiere e versando lentamente acqua molto fredda. La diluizione attenua la gradazione alcolica e permette al carattere erbaceo di esprimersi con maggiore chiarezza.
Il cucchiaio incluso può essere utilizzato anche per il tradizionale rituale con lo zucchero. Qualora si utilizzi il fuoco, è necessario impiegare esclusivamente utensili adeguati, mantenendosi lontani dalla bottiglia e da qualsiasi materiale infiammabile.
Assenzio Serpis Dry 55% + Cucchiaio da assenzio è una scelta particolarmente indicata per chi desidera provare un assenzio senza anice, prepararlo secondo il servizio tradizionale e apprezzare con maggiore nitidezza il profilo dell’artemisia.
