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Sake
Realizzato con acqua naturalmente filtrata Kinokawa fiume, lievito originale chiamata "Rashomon Kobo" e riso Yamada Nishiki, cresciuto in risaie "Special A" Yokawa- cho, Hyogo, che sono considerati il riso migliore per fare bene.
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Tabata Sake Brewery è stata fondata nel 1851 a Wakayama, in Giappone. Nel 1976 ha iniziato a sviluppare l'amor Premium, vincendo numerosi premi e medaglie per la qualità, diventando il primo sake giapponese a ricevere la medaglia d'oro con foglie di palma in onore del prodotto con il punteggio più alto.
Vista: colore quasi trasparente con riflessi gialli.Profumo: intenso riso Aroma pesante e amido.Sapore: note di agrumi, frutta dolce e asciugare con un lungo finale.
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