El Norte de la Provincia de Alicante es una zona montañosa en la que se ha cultivado la viña y elaborado vino desde tiempos inmemoriables, compartiendo Concentaina con La Rioja (Aro) las dos únicas estaciones enológicas del siglo XX...
La importancia de la vid marcando ha marcado la historia de estas comarcas, modelando sus sierras abancaladas e incentivando el comercio de las distintas culturas que han habitado estas tierras.
... Y es que en la Montaña Alicantina nos encontramos con unas condiciones excepcionales para la elaboración de vinos de alta calidad, unos vinos con caracter mediterráneo y marcada personalidad, al nivel de las mejores zonas productoras.
El valle del rio Xaló, en el cabo de la Nao, constituye un enclave idóneo para el cultivo de la uva Moscatel de Alejandría, por su pequeña elevación sobre el nivel del Mar y su particular Microclima, con temperaturas suaves y lluvias moderadas.
Bajo la acción de las brisas marinas, sus moscateles adquieren una frescura inigualable acompañada por los excelentes romas frutales y cítricos.
Penya Cadiella Selecció
Variedades: Cabernet-Sauvgnon.
Crianza: 14 Meses en Barrica de Roble Americano y Francés (Allier) Nuevo, con un mínimo de 12 meses en botella.
Vino monovarietal especial, procedente de uvas seleccionadas de viñedos Cabernet-Sauvignon de mas de 20 años y cultivadas en las laderas pedregosas y calizas, con orientacion suroeste.
Su cuidadosa elaboración incluye un exhaustivo control de la carga por cepa (aproximadamente un kilogramo), vendimia manual, selección en campo, mesa de selección en bodega y fermentación en barrica de roble nuevo.
Nota de Cata
Picota bien cubierto. Es un vino complejo, potente pero con taninos bien afinados, largo, cálido, mediterráneo. Sorprendentes aromas a frutas del bosque bien maduras, carrasca húmeda, hierbas aromáticas... En boca se aprecian notas balsámicas, torrefactos (Café, chocolate) Regaliz y Lácteos. Final ligeramente mineral.
Premios:
2005 - ZARCILLO DE PLATA
Montcabrer Swarovski es una edición especial para coleccionistas del que se han realizado tan sólo 200 botellas para todo el mundo que incopora en su frontal, su característico logo MO realizado con cristales de Swarovski de dos colores. Muy limitado y Exclusivo
Capacidad: 75 CL
Graduación Álcohólica: 14%Vol.
RBAMFR UV006 RV004
