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Vermouth Lillet Blanc

Aperitivo

Lillet Blanc
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Lillet Blanc

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Producto agotado

Es el resultado de una sutil mezcla de vinos rigurosamente seleccionados y de maceraciones frutales elaboradas en nuestras cavas situadas en Podensac.


Vermouth Lillet Blanc
Aperitivo

Producto agotado


Es el resultado de una sutil mezcla de vinos rigurosamente seleccionados y de maceraciones frutales elaboradas en nuestras cavas situadas en Podensac.



Descripción ampliada Vermouth Lillet Blanc


Es el resultado de una sutil mezcla de vinos rigurosamente seleccionados y de maceraciones frutales elaboradas en nuestras cavas situadas en Podensac.

El aperitivo Lillet nació en Podensac, un pueblecito situado al sur de Burdeos.

La selección de los vinos

Nuestro maestro de cavas selecciona de manera rigurosa los vinos utilizados para la elaboración de Lillet, elegidos por su calidad, características y complejidad organoléptica.

La selección de las frutas y las cáscaras de frutas

Naranjas dulces de Turquía, naranjas amargas de Haití, Quina del Sur de América… Cada año, las frutas y las cáscaras de frutas utilizadas en la elaboración de nuestras maceraciones, son seleccionadas por su frescura y riqueza aromática

La elaboración de las maceraciones de frutas

Los principios de preparación de nuestros licores son los mismos desde el siglo XIX, las frutas maceran por separado en el alcohol en frío. Una vez que se extraen las esencias más importantes, al cabo de unas semanas, procedemos a filtrar y prensar las frutas. De esta elaboración surge, en gran medida, la riqueza aromática de Lillet.

La elaboración de las maceraciones de frutas

Los principios de preparación de nuestros licores son los mismos desde el siglo XIX, las frutas maceran por separado en el alcohol en frío. Una vez que se extraen las esencias más importantes, al cabo de unas semanas, procedemos a filtrar y prensar las frutas. De esta elaboración surge, en gran medida, la riqueza aromática de Lillet.

Creación de Lillet

Una vez que las maceraciones están listas, se mezclan con el vino siguiendo una receta secreta, es la etapa que denominamos “fortificación”. A continuación, la mezcla se agita hasta conseguir una homogeneización completa, cada variedad de Lillet (excepto Lillet Rosé) es envejecida con una gran atención de nuestro Maestro de Bodegas.

Lillet Blanc pasa varios meses en tinas de roble para adquirir la fusión de aromas y la madurez gustativa que los caracterizan.

Después de varios meses en barricas de roble, todos los vinos base son mezclados en función de sus características aromáticas y de su envejecimiento para aportar a Lillet la elegancia y la suavidad que lo caracterizan. El resultado es una serie de notas afrutadas y confitadas, un sabor amplio, equilibrado y vivo.



Especificaciones Técnicas


MarcaLILLET
Capacidad70 CL
FormatoCristal
Zona de ProducciónBurdeos
BarricasRoble Blanco Americano Nuevo
Graduación Alcohólica17%

Notas de Cata

Color dorado, brillante, floral en naiz, miel, naranjas confitadas, resina de pino, lima, menta fresca, sabor distintivo, generoso, intenso y largo aromático.

PresentaciónBotella
Peso volumétrico1.60
ConservaciónLejos de la luz directa en un lugar fresco y seco
Fabricante/ProductorLillet
País de OrígenFrancia
Proporción 1 Litro EUR19.64

Este producto está en nuestro catálogo desde el Monday 14 February, 2011.


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