Tequila Corralejo Blanco

Corralejo Blanco es un Tequila 100% de agave que marca la esencia de los productos de la familia Corralejo, ya que es el inicio de la historia de cada uno de sus productos, puesto que todos los tequilas nacen siendo blancos y llegan a ser reposados o añejos dependiendo del tiempo de maduración.

La hacienda Corralejo es uno de los maravillosos edificios coloniales del Estado Guanajuato y es la casa de la TEQUILERA CORRALEJO.

Situada en el municipio de Pénjamo, fue construida en 1759 por Don Pedro Sánchez de Tagle. En 1755 inició en ella la producción de Tequila con fines comerciales, siendo por ello uno de los pioneros en la destilación del agave.

Otra vez la historia de México se cruza en esta hacienda, ya que en ella nació Don Miguel Hidalgo, Padre de la Patria Mexicana (Las etiquetas de Corralejo se distinguen por llevar la firma de Don Miguel Hidalgo).

Don Leonardo Rodríguez Moreno continúa en la actualidad la producción Tequilera en la hacienda CORRALEJO.

Todos los tequilas de TEQUILERA CORRALEJO con de 100% agave Tequilana Azul Weber, el mejor y más preciado agave.

En CORRALEJO solo se utilizan las mejores piñas de agave, de 10 a 12 años de edad, recolectadas y seleccionadas a mano, que crecen en los montes del Estado de Guanajuato. Los agaves de CORRALEJO tiene características cítricas únicas que son transportadas por los bosques cercanos de limoneros y limas. Las piñas de agaves son cocidas en hornos de piedra.

Los TEQUILAS CORRALEJO se obtienen de la Doble Destilación de los mostos fermentados del agave. Es la única destilería de México que utiliza Alambiques de Cobre "Charentais" (los mismos que se utilizan en Francia para destilar Coñac). Este tipo de destilación es responsable del aroma y sabor superior de CORRALEJO.