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Más de 100 años de historia vitivinícola avalan la tradición de la familia Martínez Bujanda en la elaboración de sus vinos. No obstante cuando se recorren las instalaciones de sus bodegas el visitante se encuentra con una de las bodegas más modernas y avanzadas tecnológicamente de toda Europa.
Fue en 1889 cuando Joaquín Martínez Bujanda elaboró los primeros vinos, en lo que actualmente se conserva como un museo. En 1981, su nieto Jesús Martínez Bujanda impulsó notablemente la bodega, amplió la extensión de sus viñedos y sentó las bases que han permitido su actual desarrollo.
En 1999 se inauguró Finca Valpiedra, bodega que se ha convertido en el buque insignia de la Familia Martínez Bujanda. En enero de 2003, y siguiendo con su política de elaborar vinos de la más alta calidad y a partir de sus propios viñedos, se ha inaugurado Finca Antigua, bodega situada en Cuenca, con la que se quiere potenciar un nuevo estilo de vinos de la Mancha.
Variedades: Tempranillo 87% y Mazuelo 13%.
Envejecimiento: 18 meses en barrica de roble Americano con 4 trasiegas. Envejecimiento en botella varios meses antes de su salida al mercado.
CATA
Color:: De color rojo cereza intenso, con ligeros tonos morados.Limpio, brillante y con abundante lágrima.
Nariz:: Intensidad alta con una gama aromática muy amplia, destacando la fruta roja madura, y aromas como la vainilla procedentes de la crianza en barrica muy bien ensamblados.
Boca: Presenta un ataque amable resultando su desarrollo en boca untuoso y aterciopelado con una acidez justa, tiene una buena persistencia. Se perciben en retronasal sus aromas a frutas maduras.
Maridaje: Acompaña muy bien a la caza, asados, carnes rojas, y es perfecto con una tabla de quesos curados y embutidos.
Capacidad: 75 CL
Graduación Alcohólica: 13%Vol
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