Ypióca Cristal è un'acquavite di canna da zucchero invecchiata per 1 anno in botti di legno.
Nel 1846 il portoghese Dario Telles arrivò nello stato del Ceará con i segreti della migliore distillazione europea. Dopo essersi stabilito nella città di Maranguape, fondò una prospera azienda che chiamò Ypióca. I suoi inizi furono con un piccolo alambicco in ceramica che aveva portato dal Portogallo.
La seconda generazione con il capitano Dario Borges Telles ha introdotto gli alambicchi in ferro con un processo interamente manuale.
Nel 1929 Paulo Campos Telles realizzò importanti innovazioni come l'imbottigliamento di litri con precisione in botti balsamiche con periodi di invecchiamento di due anni.
Nel 1968 la quarta generazione della famiglia, guidata da Everardo Ferreira Telles, assume il controllo dell'azienda e apporta significativi miglioramenti all'azienda e alla produzione, consolidando Ypióca come una delle aziende più prospere del paese
.
Ypióca Cristal è un'acquavite di canna da zucchero invecchiata per 1 anno in botti di legno, acquisendo un sapore unico e mantenendo il suo colore cristallino. Viene utilizzato in particolare per miscele come Caipirinha, frullati e altri cocktail.
Specifiche prodotto
Botte
Americana Nuova Quercia Bianca
Conservazione
Lontano dalla luce diretta, luogo fresco e asciutto
