Depuis 1928, Viejo de Caldas est leader sur le marché colombien et tr`s apprécié dans toute l'Amérique du Sud.
De couleur ambrée et translucide et créee pour satisfaire la demande mondiale exgigeante un type de rhum dont le parfum et le goût réussisent à travers un processus rafiné d'élaboration et de vieillissement dans des barriques de chêne.
Exquis et traditionnel rhum, produit à partir de canne à sucre et vieilli en barriaues de chÊne durant cinq ans pour acquérir son goût et sa consistance caractéristique.
En septembre 2005 le Rhum 'Viejo de Caldas' a reçu à Bruxelle, le prix de goût supérieur, une reconnaissance octroyée par l'Institut International des Goûts et Qualité, un organisme indépendant qui cherche à promouvoir l'excellence des aliments et des boissons.
Le jury, 30 chefs de cuisine et ‘sumilleres’ (chargés des liqueurs dans les grands hôtels et restaurants), qualifiés avec deux étoiles sur trois au Rhum Agé avec cinq et huit ans de vieillissement.
Le rhum Agé de Caldas de huit ans de vieillissement a obtenu la calification maximale, trois étoiles, octroyées par l'International Taste & Quality Institute (iTQi) de Bruxelle, à la version de 2006.
55 pays ont participé avec 430 produits, parmi lesquels le jury en a primé 287.
Rhum 5 ans Juan de la Cruz
Né de la canne à sucre et de l'esprit des Caraibes, le rhum Juan de la Cruz fait envie aux dégustateurs par cette magie qui lui vient de ses cinq ans de vieillissement.
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Descriptif technique
Fût
Nouveau Chêne Blanc Américain
Stockage
Environnement frais et sec
Producteur
Industria Licorera de Caldas
