Seit 1928 ist Viejo de Caldas der führende Rum auf dem kolumbianischen Markt und wird in ganz Südamerika sehr geschätzt.
Exquisiter und traditioneller Rum, der aus Zuckerrohr hergestellt wird und fünf Jahre lang in Eichenfässern reift, wodurch er seinen charakteristischen Geschmack und seine Konsistenz erhält. Ein exklusives und limitiertes Produkt.
Der Unterschied zu anderen Rumsorten besteht darin, dass die Rumsorten von Industria Licoreara de Caldas auf natürliche Weise in kolumbianischen Eichenfässern gereift werden.
Im September 2005 erhielt Ron Viejo de Caldas in Brüssel den Superior Taste Award, eine Auszeichnung des International Taste and Quality Institute (Itqi), einer unabhängigen Einrichtung zur Förderung von Spitzenleistungen im Lebensmittel- und Getränkesektor.
Die Jury, die sich aus rund 30 renommierten Köchen und Sommeliers (zuständig für Spirituosen in großen Hotels und Restaurants) zusammensetzte, vergab zwei von drei Sternen an den Ron Viejo de Caldas mit 5 und 8 Jahren Reifezeit und einen an den traditionellen Ron Viejo mit 3 Jahren Reifezeit.
Das fünf Jahre alte Ron Viejo de Caldas erhielt 2006 die höchste Bewertung, drei Sterne, die vom International Taste & Quality Institute (iTQi) in Brüssel vergeben wurde.
Fünfundfünfzig Länder beteiligten sich mit 430 Produkten, von denen die Jury 287 auszeichnete.
Rum 5 Jahre Juan de la Cruz
Der aus dem Zuckerrohr und dem karibischen Geist geborene Juan de la Cruz Rum wird von den Verkostern wegen der Magie geschätzt, die von seinem fünfjährigen Reifeprozess ausgeht.
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Produktinformation
Hersteller
Industria Licorera de Caldas
