Valduero est un vignoble familial et un des premiers qui a été fondé dans l’appellation d’origine contrôlée Ribera del Duero. Créé en 1984 par Gregorio Garcia Alvarez, dans le petit village de Burgos de Gumiel Del Mercado, situé à 16 km au nord-ouest d’Aranda de Dueri, dans le cœur de la Ribera del Duero. À l'époque, il y avait seulement la moitié d’une douzaine de vignobles d'embouteillage dans la région et en dépit d'être un domaine viticole de longue tradition, créditée parmi les connaisseurs pour sa qualité, c'était une zone inconnue du grand public.
« Chateu », qui entoure le domaine, situé à Valduero, a 200 hectares de vignes plantées en verre. Par une taille stricte, de très faibles rendements sont obtenus en quantité par vigne, réalisant ainsi une qualité exceptionnelle.
Descriptif technique
Zone de Production
Gumiel de Mercado - Burgos - Ribera del Duero
Fût
Nouveau Chêne Blanc Américain, Chêne Français
Notes de dégustation
Il s'agit d'un vin rouge cerise à très haute teneur en alcool ; dans un verre immobile, on peut remarquer une complexité d'arômes et une intensité extraordinaire.
Une fois que nous faisons passer le vin à travers les parois du verre, les arômes de fruits et de bois s'assemblent et des souvenirs de fruits rouges mûrs, de cuir, de pain grillé et de vanille commencent à apparaître.
En bouche, c'est un vin bien structuré et équilibré, l'intégration de l'alcool et de l'acidité est excellente et on peut apprécier un arrière-goût différent de la gamme classique de Valduero.
Décerné
GOLD MEDAL – Concours mondial Bruselles
90 points S.Tanzer
Stockage
Protégé de la lumière dans un environnement frais et sec
